TERAS7.COM – Cafe and Resto Gula Merah siap bersaing dan yakin bisa diterima masyarakat dari kalangan anak-anak, pemuda sampai orang tua.
Menurut Manager Operasional cafe and resto Gula Merah Abdul Rasyid alias Chef Ano, cafe yang berada di jalan Karang Anyar 2, Loktabat Utara kota Banjarbaru ini, mengusung konsep yang berbeda dari cafe cafe lainnya yaitu dengan menu prasmanan untuk pagi sampai sore dan sore sampai malam menu porsian serta semua kalangan bisa masuk di cafe ini.
“Semua kalangan dari anak-anak sampai orang tua tanpa terkecuali menjadi target market kami, menu yang disajikan prasmanan dan porsian dengan menu khas Jerman, khas Manado serta khas Banjar dan kedepannya ada ruangan VIP untuk ruangan meeting, jadi bisa makan sambil meeting,” tuturnya.
Hari ini grand opening (8/12/21) Rabu, kami undang warga masyarakat, kerabat dan tokoh agama untuk merasakan menu yang kami sajikan.
“Hari ini kami buka sampai siang, semua gratis insyaa Allah besok baru buka jualan,” terangnya.
Kami cafe and resto Gula Merah ada disini untuk memberikan pelayanan yang terbaik bagi masyarakat Banjarbaru apabila tidak sempat masak dirumah silakan datang kesini.
“Harga merakyat, per item mulai Rp. 3.000,- sampai Rp.10.000,- untuk prasmanan yang perharinya ada lima belas sampai dua puluh item, klo untuk menu porsian mulai harga Rp 25.000,- sampai Rp. 70.000,-, dijamin pasti puas,” katanya.
Chef Ano mengatakan bahwa nama yang unik cafe and resto Gula Merah diapun tidak mengetahui arti dan sejarahnya karena itu owner yang menamainya, akan tetapi ada filosofi dari gula merah yang manis itu.
“Gula merah pasti manis, jadi kedepannya insyaa Allah berbuah manis, selain cafe ini mendapat keuntungan yang besar namanya juga tetap harum terjaga,” pungkasnya.
